3. 卵うどん 200g

しっとりしなやか卵うどん

卵めん姉妹品の吉田製麺オリジナル「卵うどん」。卵めん製法の一部を活かしながら、手打ちにも引けを取らないしなやかな食感と喉越しが良いつるつるの麺です。
口当りが非常に滑らかで、腰の強い麺です。
茹で伸びしにくい卵うどんは、冷やしたざるうどんはもちろん、鍋物としてお召し上がりもおすすめです。

卵うどん 200g

カテゴリー
卵うどん
販売価格：
237円（税込み）

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商品詳細

原材料 小麦粉・卵・食塩
※一括表示内の原材料に於いてアレルギー疾患のある方はご注意ください。
内容量 ・卵うどん 200g
賞味期限 外箱及び製品毎に記載
保存方法 直射日光・湿気を避けて保存
製造者 (有)吉田製麺　TEL 0197-35-2719
岩手県奥州市江刺愛宕字朴ノ木220-1

※風味を逃がさない為に開封後は密閉し臭気物(石鹸・漬物・薬品等)の近くには置かないで下さい。
※同一工場内・同一ラインで蕎麦も製造しています。


調理方法

1人前（90g）の麺の場合

１リットル以上の沸騰した湯で、約10分茹でます。
沸騰した湯にパラパラと麺を入れ、吹きこぼれない程度に火力を調整し、茹であがったら冷たい水で何度も冷やします。
※盛り付けの際はザルで十分水気を切り数回に分けて盛りつけます。