商品詳細

※風味を逃がさない為に開封後は密閉し臭気物(石鹸・漬物・薬品等)の近くには置かないで下さい。
※同一工場内・同一ラインで蕎麦も製造しています。

※一括表示内の原材料に於いてアレルギー疾患のある方はご注意下さい。

調理方法

1人前（100g）の麺の場合

１リットル以上の沸騰したお湯にパラパラと麺を入れ、強火で約４分茹でます。茹であがったら冷たい水で2～３回もみ洗いをします。
※盛り付けの際はザルで十分です。水気を切り食べやすい大きさに分けて盛りつけます。

食べ方の流儀

卵めんは香りを楽しむ麺でございます。
先ずはほんのりとした卵の香りをお楽しみ頂き、それからツユに付けてお召し上がり下さい。
そして良く噛む。
噛む程に素材の良さが引き立ってツユに絡まる事で更に美味しさは深まります。