4. 【ご自宅用】盛岡冷麺1食

【ご自宅用】盛岡冷麺1食

カテゴリー
盛岡冷麺
販売価格：
291円（税込み）
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商品コード
MR-015

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商品詳細

名称 干し麺
原材料 【め　ん】　小麦粉{でんふん・食塩・酒精・クチナシ黄色素}
【スープ】{砂糖混合異性化液糖・しょうゆ・食塩・醸造酢・肉エキス・香辛料・
調味料(アミノ酸等)・増粘剤(グァー)・酸味料・カラメル色素・香料
原材料の一部に小麦・大豆・豚肉を含む
内容量 麺：160g×1・スープ：35g×1
賞味期限 製造日より90日
保存方法 直射日光・高温多湿は避け保存。
また麺の風味を損なわないように開封後は密閉し臭気物は避けて保存下さい。　
製造者 (有)吉田製麺　TEL 0197-35-2719
岩手県奥州市江刺愛宕字朴ノ木220-1

※風味を逃がさない為に開封後は密閉し臭気物(石鹸・漬物・薬品等)の近くには置かないで下さい。
※本製品の製造ラインでは、そばを使用した製品も製造しています。


盛岡冷麺のルーツは北朝鮮にあります。

もともと朝鮮の冷麺は蕎麦粉も使用しとても細い麺ですが岩手は米、
小麦の産地として収穫量も多い為、岩手の食文化にあった独特の触感を求めて
現在の盛岡冷麺が出来上がったのです。

【調理方法】
１袋一人前を1リットル以上の沸騰してお湯で約1分～1.5分茹でます。
茹であがったら冷たい水で何度も冷やします。
 盛り付けの際はザルで十分水気を切り、数回に分けて盛りつけます。